Aves

Volailles
Poulet aux légumes sautés
Peito de frango grelhado com legumes sauté

Poulet au penne arrabiata
Peito de frango grelhado com penne ao molho arrabiata

Magret de canard
Peito de pato ao molho de uva guarnecido com risoto de cogumelo paris

Fettuccine au confit de carnard
Confit de pato ao vinho branco com fettuccine no próprio molho