Viandes Rouges
Filet de boeuf aux poivre vert
Filet mignon ao molho poivre vert e arroz com brócolis ao molho parmesão
Filet de boeuf à la moutarde de dijon
Filet mignon ao molho de três mostardas, batatas assadas com alecrim
Cordeiro Fran Rack
Fran rack de cordeiro ao molho cassis guarnecido de risoto de funghi
Ossobuco de vitelo
ossobuco de vitelo ao molho triplo burro, arroz no próprio molho
